Nuestro sistema inmunológico pasa por un período muy difícil desde el invierno hasta la primavera, porque el cuerpo está especialmente debilitado. La salvación depende en gran medida de los alimentos que comemos. Estas son principalmente proteínas que se encuentran en la carne y los productos lácteos, así como fruta y las verduras son las principales fuentes de vitaminas, sin las cuales es imposible crear nuevas células inmunitarias.
Frutas para la inmunidad contra los resfriados y la gripe.
Цитрусовые. Las naranjas, mandarinas, limones, pomelos y otros cítricos contienen vitamina C. Cuando se pelan los cítricos, los fitoncidas entran en el aire, que se encuentran en grandes cantidades en su cáscara. Matan los gérmenes a distancia. Durante las epidemias, es útil pelar naranjas con las manos (¡a menos, por supuesto, que seas alérgico a los cítricos!).
Las manzanas ¿Sabías? Una manzana, junto con las semillas, contiene casi toda la tabla periódica, por lo que los médicos recomiendan comer una manzana al día. Las manzanas contienen vitaminas C, B, potasio, pectinas, ácido málico y cítrico. Y las manzanas empapadas conservan la mayor cantidad de vitaminas.
Caqui El caqui tiene mucho potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, hay proteínas, carbohidratos, ácidos orgánicos, taninos. El caqui tiene 2 veces más fibra dietética y oligoelementos útiles que las manzanas. Vitaminas El C y el P contenidos en el caqui reducen la fragilidad de los vasos sanguíneos. El jugo de caqui ligeramente diluido se usa para hacer gárgaras con resfriados y dolores de garganta.
Kiwi. Contienen una gran cantidad de vitamina C, más que las naranjas. Contienen betacaroteno, potasio, otros minerales y vitaminas útiles, así como flavonoides. Si comes kiwi regularmente, la posibilidad de desarrollar una infección del tracto respiratorio disminuye y la respiración mejora.
¿Por qué es necesario comer col en invierno? El repollo es la mejor fuente de una valiosa vitamina en la estación fría. La vitamina C juega un papel clave en muchas funciones importantes del sistema inmunitario: apoya a los linfocitos y aumenta la concentración sérica de inmunoglobulinas, proteínas especiales importantes para nuestra defensa contra las infecciones.
¡Come vitaminas y no te enfermes!
