1. Die Sommerernährung sollte möglichst leicht aus stark gesättigter Tiernahrung bestehen, denn. tierische Produkte wirken wärmend, verursachen Durst und vermehrtes Schwitzen, verdicken das Blut und erhöhen das Risiko, bei Hitze eine akute Herz-Kreislauf-Erkrankung (Herzinfarkt, Schlaganfall, Hyperkrise etc.) zu entwickeln.
2. Sommerernährung - Ausschluss von zuckerhaltigen Produkten und Lebensmitteln aus gebleichtem Mehl der ersten Klasse. Sommerhitze und Körperfeuchtigkeit tragen zur Reproduktion opportunistischer Mikroflora bei, selbst bei einer geringen Aufnahme von "Nahrung". So wird aus einem Pralinen zum Beispiel ein Pickel auf der Nase oder ein plötzliches „Halsweh“ für kurze Zeit auf jeden Fall.
3. Sommernahrung ist eine Vielzahl von Obst und Gemüse. Diese Lebensmittel können auf Wunsch in großen Mengen verzehrt werden. Ideal zum Beispiel Kombinationen aus Früchten, Beeren und verschiedenen Grüns in grünen Smoothies. Die Ausnahme bilden saure Beeren als Zutat in Gemüsesalaten (sowie saure Früchte wie Grapefruit).
4. Wenn Sie morgens oder auf nüchternen Magen keine Beeren und Früchte essen möchten (aufgrund der Anwesenheit von Fruchtsäuren wird die Magenschleimhaut empfindlich), kombinieren Sie sie mit fermentierten Milchprodukten oder nach 10-15 Minuten. Essen Sie nach der Einnahme von Früchten / Beeren Vollkorngetreide.
5. Frische Säfte Im Sommer empfehle ich nur Gemüse oder saure Früchte als Ergänzung zum Trinkwasser. Alle anderen Fruchtsäfte - nicht mehr als 1 Glas pro Tag und als Aperitif 10 Minuten vor den Mahlzeiten.
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