Масниця – це не просто свято, а справжній тиждень радості, теплих зустрічей та ароматних млинців. Вона символізує прощання із зимою та зустріч весни. Головна страва цього тижня – млинці, адже вони схожі на яскраве сонце, що дарує тепло та світло.
Традиції Масниці
Масляний тиждень триває сім днів, і кожен із них має свої традиції:
🔹 Понеділок – зустріч Масниці – перший день свята, коли починають пекти млинці.
🔹 Вівторок – загравання – час веселощів та розваг.
🔹 Середа – ласунка – день, коли прийнято частувати близьких смаколиками.
🔹 Четвер – розгуляй – найвеселіший день тижня з народними гуляннями.
🔹 П’ятниця – тещині вечори – зять повинен пригощати тещу млинцями.
🔹 Субота – посиденьки зовиці – день сімейних зустрічей.
🔹 Неділя – прощена неділя – час прощення та підготовки до Великого посту.
А тепер до найголовнішого – рецепту смачних млинців!
Рецепт ніжних млинців
Інгредієнти:
- 500 мл молока
- 2 яйця
- 200 г борошна
- 1 ст. л. цукру
- ½ ч. л. солі
- 2 ст. л. рослинної олії
- ½ ч. л. соди (погасити оцтом)
Приготування:
1️⃣ Збийте яйця з цукром і сіллю.
2️⃣ Додайте молоко, перемішайте.
3️⃣ Просійте борошно та поступово введіть у тісто, щоб не було грудочок.
4️⃣ Додайте соду, погашену оцтом, і рослинну олію. Добре перемішайте.
5️⃣ Дайте тісту відпочити 15-20 хвилин.
6️⃣ Смажте млинці на добре розігрітій сковороді до золотистого кольору.
Подавати можна з медом, сметаною, варенням або навіть червоною ікрою – як душа забажає!
✨ Масниця – це не тільки млинці, а й теплі моменти з близькими. Тож нехай ваше свято буде смачним, веселим і радісним! ☀️
Смачного та гарного святкування! 🥞🎉