1. Летнее питание необходимо сделать максимально облегченным от тяжелой насыщенной животной пищи, т.к. животные продукты имеют согревающий эффект, вызывают жажду и повышенное потоотделение, сгущают кровь и повышают риск развития острого сердечно-сосудистого заболевания (инфаркт, инсульт, гиперкриз и др.) в жару.
2. Летнее питание – исключение сахаросодержащих продуктов и продуктовых изделий из выбеленной муки первого сорта. Летняя жара, влага тела способствуют размножению условно-патогенной микрофлоры даже при небольшом поступлении «корма». Поэтому, шоколадная конфетка обязательно обернется вам, к примеру, прыщиком на носу или внезапно кратковременно «побаливающим» горлом.